Прошедшая масленичная неделя для жителей с. Березовка в Увельском районе была особо насыщенно и запоминающейся. Работники сельского ДК «Прометей» подготовили более десятка мероприятий для разных категорий населения. Причем за основу были взяты забавы, традиционные для каждого дня масленичной недели, начиная от изготовления чучела до угощения русскими блинами. Конечно же, чему предшествует сам процесс их выпечки. Посоревновались в этом искусстве и березовцы, проявив свою таланты и фантазию.

«У нас уже на протяжении шести лет на завершающем масленичный праздник мероприятии проходит такой конкурс, когда наши мастерицы угощают народ испеченными дома блинами. В этом году впервые он прошел среди участниц клуба посиделок „Самовара“, которым также нужно было дома испечь блины и принести их для оценки жюри. В числе конкурсанток выступили наши пенсионеры и ветераны села. Они действительно порадовали земляков кулинарными новинками, стол на посиделках буквально ломился от блинов», — рассказала сайту uvelka74/ru художественный руководитель березовского ДК Ольга Лепихова.

Оценивались блинные вкусности сразу по нескольким номинациям, в каждой из которых березовцы назвали победительниц. Так, первый приз забрала Тамара Бородина за самую высокую блинную горку — ее стопка блинов превышала два десятка сантиметров, признаются участницы праздника. Самый большой блинный торт оказался у Галины Егоровой, которая для прослойки использовала ветчины с сыром и майонезом. Третий приз достался Галине Лумповой, автору самой оригинальной начинки из кураги, орехов и изюма с медом. А получили свои призы победительницы из рук самой Масленицы, роль которой сыграла работник ДК «Прометей» Ольга Богуш.

На этом не закончились блинные развлечения для жителей с. Березовка Челябинской области на посиделках — их еще ждал конкурс «Пекли блины». Правда, «печь» их пришлось не на сковороде, а нарисовать на бумаге за определенное время — в виде кружочков. Самой проворной оказалась Ольга Селиванов — за отведенные пять минут она «напекла» 473 блина. «Автором» 188 блинных кружков стала Галина Егорова, а третье место лидера разделили Тамара Лазарева, Тамара Бородина и Тамара Шульгач.

На масленичной недели березовцев собрала на блинные посиделки «У самовара» пятница. Субботним днем селяне все вместе проводили Зиму — фольклорный праздник прошел на сельской площади.