Развитие рыбохозяйственной отрасли стало одним из приоритетов развития, точнее еще одной точкой для будущего Южного Урала. Сегодня в этом направлении успешно работают два южноуральских предприятия: «Бирюза» в Еткульском районе и «Южноуральская форелька», расположенное на территории Южноуральского водохранилища. Именно с деятельностью этих предприятий в рамках выездного совещания познакомился глава южноуральского региона Борис Дубровский, сообщили в пресс-службе губернатора.

Отметим, что в числе ценных рыб, которые сегодня разводятся на базе данных предприятий, есть не только форель, но и стерлядь, сиг, карп, налим, и другие. Интересно, что еткульское предприятие по выращиванию ценных видов рыб расположено на самом глубоком в Челябинской области водоеме карьерного типа. А рыбы, выращиваемые «Южноуральской форелькой», «обитают» на незамерзающем участке Южноуральского водохранилища. Эта особенность помогает предприятию поставлять свою продукцию круглогодично, вне зависимости от сезона года.

Как отметил губернатор Борис Дубровский, открывая заседание, данная отрасль развивается в плановом режиме. Его слова подтвердил и министр сельского хозяйства региона Сергей Сушков. По итогам прошлого года улов водных биоресурсов увеличился в среднем на более чем три процента. Не смотря на довольно положительный рост в целом по отрасли, отметил министр, ее развитие сегодня зависит от многого. В том числе и от возможности реализации инвестпроектов в данной отрасли. В Челябинской области реализуется несколько подобных. Так, компания «БИОника» ведет строительство завода по выращиванию осетровых и сиговых. При этом, как отмечают специалисты, данный объект позволит региону производить в год до 250 тонн осетров и полторы тонны черной осетровой икры.

В завершение заседания Борис Дубровский лично познакомился с возможностями южноуральских рыбохозяйственных предприятий. Глава региона уточнил, что важно, что Челябинская область идет в ногу со временем. В регионе есть предприниматели, готовые осваивать новые направления и внедрять современные технологии, увеличивая объемы производства и делая свою продукцию все более доступной для большинства людей.