Тепло осени последней субботы сентября по праву заслужило внимание увельчан: кто-то завершал последние работы на садовых участках, а кто-то в очередной раз посетил первую сельскохозяйственную ярмарку, которая в этом сезоне прошла на неделю раньше обычного. Но традиционно предложила самую популярную и любимую среди увельчан продукцию сельского хозяйства и переработки от местных производителей. Заслуженно пользовались популярностью давно получившие мировое признание крупы и каши компании «Увелка» предприятия ООО «Ресурс» – у автоприлавка традиционно выстроилась большая очередь. Покупатели смоги не только приобрести понравившиеся товары, но и купить их по хорошим ценам – напрямую от производителя. Свою продукцию представил и ЗАО КХП «Злак».

Разнообразили ярмарочные ряды прилавки свежего мяса: говядину представил фермер Федор Селянин, еще один фермер – Самад Тлеутгадилов привез конину, в большом ассортименте была свинина, в том числе с ЛПХ жителей района. Красовалась среди ярмарочной продукции свежая рыба, а живые раки, ставшие трендом сезона и появившиеся впервые на увельском рынке, так и притягивали внимание покупателей. И цены на многие перечисленные товары также разнились с рыночной, отметили сами производители – они озвучили свои цены.

– Мы привезли несколько видов рыбы: карася, ратана, щуку, судака, есть линечки и живые раки. Цена на них в Челябинске 1300 рублей за 1 кг, у нас – по 700 руб., даже покупатели удивляются, что ценник низкий. Вся рыба из троицких и курганских водоемов, в том числе с оз. Сафакулево – рыба там чистая, проверенная, вкусная, – говорит предпринимательница Ирина Фитько.

– Магазинная цена на говяжьи ребрышки, как мы посмотрели, в пределах 420 руб. за 1 кг, у нас вся говядина сегодня от 350 руб., вырезка – по 450 руб., и она вся «ушла» быстро, – говорит Федор Селянин. – Мы привезли порядка 240 кг говядины, это одна туша. Поголовье у нас крупное, помесь черно-пестрой с сементалами и герефордами.

Снижением цены порадовали пчеловоды Титовы, представившие в этот раз шесть сортов медовой продукции, в том числе и новинки – сладкий ассортимент разнообразили таежное разнотравье с липой, мед из подсолнечника и из гречихи с разнотравьем. И каждый можно было продегустировать, чтобы определиться – какому же отдать предпочтение.

– Специально для ярмарки мы снизили цены, к примеру, на липу с 800 руб. до 600 руб. за литр, по такой же цене таежный. По 100 руб. можно приобрести кусочки меда в сотах. Урожай меда в этом году хороший, таежный очень ароматный, – говорит Татьяна Титова.

– На первой ярмарке представлен хороший ассортимент сельхозпродукции, начиная от овощей и заканчивая свежим мясом. В этом году нет карантина по птичьему гриппу, поэтому разрешено продавать птицу, и она тоже представлена сегодня. Хорошие приемлемые цены: свинина если на рынке под 300 руб. за 1 кг, на ярмарке от 260 руб. Две машины зерна привез фермер Василий Зимин, уже закончивший уборку, и тоже цена хорошая: ведро на рынке по 170 руб., у него – по 130 руб. Конечно же, разница есть для покупателя, – прокомментировал начальник УСХ района Сергей Бобылев.

За многие годы проведения ярмарок появились и постоянные ее участники, и постоянные покупатели, которые тоже сравнили и ассортимент, и цены.

– Я каждый год прихожу на ярмарки. Конечно, они нужны. Обычно покупаю свежую рыбу – сегодня уже не успела и свежее мясо. Купила свинину, ну, считаю, приемлемая цена, – поделилась впечатлениями увельчанка Алла Павлова.